Mónica Subirats
Directora general | Monument HotelBarcelona, España
Biografía
Mónica Subirats es la Directora General de uno de los hoteles 5*GL de Barcelona, el Monument, moderno y lujoso hotel ubicado en el emblemático Paseo de Gracia, una joya arquitectónica en pleno corazón de la Barcelona modernista.
Sesiones
18:45h
Mesa redonda | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hosteleria, colectividades y turismo 
Diseñando la era post-COVID: nuevos horizontes
José María CerveraFood Service InstituteFundador
Nino RedruelloGrupo de Restauración La AnchaEmpresario
Benjamín Lana VelascoVocento - División GastronomíaPresidente
Mónica SubiratsMonument HotelDirectora general