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Ada Colau

Ada Colau

Alcaldesa de Barcelona

España

Albert Anglarill

Albert Anglarill

Gerente de Innovación y Desarrollo de Proyectos AECOC

Barcelona, España

Ana Díez Fontana

Ana Díez Fontana

Directora Ejecutiva de Negocios y Emprendedores Caixabank

Barcelona, España

Antoni Llorens

Antoni Llorens

Presidente Food Service España

Barcelona, España

Artur Martínez

Artur Martínez

Cocinero Restaurante Aürt

España

Benjamín Lana Velasco

Benjamín Lana Velasco

Presidente Vocento - División Gastronomía

Madrid, España

Carme Gasull

Carme Gasull

Moderadora

Cristina Caparrós

Cristina Caparrós

La Platjeta

España

Ferran Adrià

Ferran Adrià

Presidente elBullifoundation

España

Gemma Navas García

Gemma Navas García

Del Parc al Plat (Parc Natural de l’Alt Pirineu)

España

Imanol Echeveste Aizpurua

Imanol Echeveste Aizpurua

Director Trade Marketing y Horeca Angulas Aguinaga

España

Ingrid Buera

Ingrid Buera

Directora Área de Negocio Mercabarna

España

Jaume Collboni

Jaume Collboni

Primer Teniente de alcaldía Ayuntamiento de Barcelona

Barcelona, España

Jorge Marichal

Jorge Marichal

Presidente CEHAT

Tenerife, España

José Luís Yzuel

José Luís Yzuel

Presidente Hostelería de España

Madrid, España

José Luis Nueno

José Luis Nueno

Profesor de Marketing y titular de la Cátedra Intent HQ de Cambios en el Comportamiento del Consumidor IESE Business School

España

José Luis Bonet

José Luis Bonet

Presidente Cámara de Comercio de España

España

José María Cervera

José María Cervera

Fundador Food Service Institute

Barcelona, España

Josep Roca

Josep Roca

Sumiller, jefe de sala y copropietario Celler de Can Roca

España

Juan Antonio López Abadía

Juan Antonio López Abadía

Director de Optimización de Energía y Medio Ambiente Damm

España

Luis Planas

Luis Planas

Ministro Agricultura, Pesca y Alimentación

España

Manel Vallet

Manel Vallet

Consejero del Consejo de Administración Fira de Barcelona

Barcelona, España

Marc Vidal

Marc Vidal

Analista y divulgador en Economía Digital Head AllRework

España

Mariona Gaspà

Mariona Gaspà

Responsable Foodservice Knowledge AECOC

España

Marius Robles

Marius Robles

Chief Visionary Officer Food by Robots

Madrid, España

Martí Sarrate

Martí Sarrate

Presidente ACAVE

Madrid, España

Mikel Larrea

Mikel Larrea

Secretario General Eroski

España

Mónica Subirats

Mónica Subirats

Directora general Monument Hotel

Barcelona, España

Mónica Aler

Mónica Aler

Responsable de Surtido y Trade Marketing Plusfresc Supermercats

España

Nandu Jubany

Nandu Jubany

Cocinero y propietario Grup Jubany

España

Nino Redruello

Nino Redruello

Empresario Grupo de Restauración La Ancha

Madrid, España

Noemí Boza

Noemí Boza

Socia Directora Mas Cuota

Madrid, España

Octavi Bono

Octavi Bono

Dir. General de Turisme de Empresa y Conocimiento Generalitat de Catalunya

Barcelona, España

Oriol Amat

Oriol Amat

Decano Universidad Pompeu Fabra

Barcelona, España

Pablo de la Rica

Pablo de la Rica

Gerente de Retail Knowledge AECOC

Barcelona, España

Pau Relat

Pau Relat

Presidente del Consejo de Administración Fira de Barcelona

Pep Palau

Pep Palau

Codirector Fòrum Gastronòmic S.L.

España

Rafael Olmos

Rafael Olmos

Presidente HOSTELCO & FELAC

Valencia, España

Ramon Sentmartí

Ramon Sentmartí

Director gerente Prodeca (Promotora dels Aliments Catalans)

España

Rodrigo Domínguez

Rodrigo Domínguez

Director Barra de Ideas

Madrid, España

Rosa Galende

Rosa Galende

Gerente de Publicaciones AECOC

Barcelona, España

Rosario Pedrosa

Rosario Pedrosa

Gerente Área de Estrategia Comercial y Marketing AECOC

Barcelona, España

Sergi Roca

Sergi Roca

Co-founder and Tech lead Plant on Demand

España

Silvia Martínez

Silvia Martínez

Directora de Ventas Área Este Coca-Cola European Partners Iberia

España

Teresa Jordà

Teresa Jordà

Consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación Generalitat de Catalunya

España

Toni Massanés

Toni Massanés

Director general Fundación Alícia

España

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