Sergi Roca
Co-founder and Tech lead | Plant on Demand España
Biografía
Ingeniero especializado en ingeniería de desarrollo de software y arquitectura en la nube. Tras fundar PlantonDemand en Finlandia, los últimos 4 años ha trabajado para Jetlores, una start-up de Silicon Valley de Inteligencia Artificial.
Sesiones
12:30h
Ponencia y mesa redonda |
Rethinking the future in Gastronomy
Restauración, foodservice y producción agroalimentaria
Proyectos innovadores en la comercialización de la agricultura
Cristina Caparrós
La Platjeta
Gemma Navas García
Del Parc al Plat (Parc Natural de l’Alt Pirineu)
Ramon Sentmartí
Prodeca (Promotora dels Aliments Catalans)
Director gerente
Sergi Roca
Plant on Demand
Co-founder and Tech lead
Carme Gasull
Moderadora