José María Cervera
Fundador | Food Service Institute Barcelona, España
Biografía
Directivo con amplia experiencia nacional e internacional en los sectores de distribución y gastronomía en el Grupo Metro/Makro. Actualmente apoya estratégicamente a compañías y refuerza el liderazgo de las personas
Sesiones
18:30h
Ponencia |
Rethinking the future in Hospitality & Tourism
Hosteleria, colectividades y turismo
Reconstrucción y transformación empresarial en tiempos de incertidumbre
José María Cervera
Food Service Institute
Fundador
18:45h
Mesa redonda |
Rethinking the future in Hospitality & Tourism
Hosteleria, colectividades y turismo
Diseñando la era post-COVID: nuevos horizontes
José María Cervera
Food Service Institute
Fundador
Nino Redruello
Grupo de Restauración La Ancha
Empresario
Benjamín Lana Velasco
Vocento - División Gastronomía
Presidente
Mónica Subirats
Monument Hotel
Directora general