José María Cervera
Fundador | Food Service InstituteBarcelona, España
Biografía
Directivo con amplia experiencia nacional e internacional en los sectores de distribución y gastronomía en el Grupo Metro/Makro. Actualmente apoya estratégicamente a compañías y refuerza el liderazgo de las personas
Sesiones
18:30h
Ponencia | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hosteleria, colectividades y turismo
Reconstrucción y transformación empresarial en tiempos de incertidumbre
José María CerveraFood Service InstituteFundador
18:45h
Mesa redonda | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hosteleria, colectividades y turismo 
Diseñando la era post-COVID: nuevos horizontes
José María CerveraFood Service InstituteFundador
Nino RedruelloGrupo de Restauración La AnchaEmpresario
Benjamín Lana VelascoVocento - División GastronomíaPresidente
Mónica SubiratsMonument HotelDirectora general