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José María Cervera

Fundador | Food Service InstituteBarcelona, España
José María Cervera

Biografía

Directivo con amplia experiencia nacional e internacional en los sectores de distribución y gastronomía en el Grupo Metro/Makro. Actualmente apoya estratégicamente a compañías y refuerza el liderazgo de las personas

 

Sesiones

18:30h
Ponencia | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hosteleria, colectividades y turismo

Reconstrucción y transformación empresarial en tiempos de incertidumbre

José María Cervera
José María CerveraFood Service InstituteFundador
28-09-2020 18:3028-09-2020 18:45Europe/MadridReconstrucción y transformación empresarial en tiempos de incertidumbre

La hostelería necesita un enfoque nuevo para su reconstrucción. ¿Cuáles son los retos a los que ya se enfrenta este sector? Es el momento de lanzar un mensaje inequívoco de unidad, colaboración y liderazgo para recomponer la situación.

Palau de Congressos
Lun 28 18:30h - 18:45h Palau de Congressos
18:45h
Mesa redonda | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hosteleria, colectividades y turismo

Diseñando la era post-COVID: nuevos horizontes

José María Cervera
José María CerveraFood Service InstituteFundador
Nino Redruello
Nino RedruelloGrupo de Restauración La AnchaEmpresario
Benjamín Lana Velasco
Benjamín Lana VelascoVocento - División GastronomíaPresidente
Mónica Subirats
Mónica SubiratsMonument HotelDirectora general
28-09-2020 18:4528-09-2020 19:30Europe/MadridDiseñando la era post-COVID: nuevos horizontes

Representantes clave del sector ofrecerán, desde diversas disciplinas convergentes, líneas de trabajo conceptuales y pragmáticas para afrontar el futuro post COVID con garantías.

Moderador de la mesa redonda: Benajmín Lana

Palau de Congressos
Lun 28 18:45h - 19:30h Palau de Congressos
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