Josep Roca
Sumiller, jefe de sala y copropietario | Celler de Can RocaEspaña
Biografía
Alabado por la crítica especializada, es maestro del maridaje y de ceremonias en el restaurante que regenta con sus hermanos, El Celler de Can Roca, triestrellado y considerado el mejor del mundo por la revista Restaurant Magazine en 2013 y 2015.
Sesiones
La filoxera del ser humano. Supervivencia y felicidad


Claves de éxito para superar la crisis





