Cerrar
  • Cristina Caparrós

    La Platjeta España
    Cristina Caparrós

    Biografía

    Hija de pescadores de la Barceloneta, armadora de un barco de pesca en el Puerto de Barcelona, Presidenta de la asociación Cap a Mar y fundadora del proyecto de La Platjeta. De formación es Doctora en Ciencias Químicas.

    Sesiones

    12:30h
    Ponencia y mesa redonda | Rethinking the future in Gastronomy Restauración, foodservice y producción agroalimentaria

    Proyectos innovadores en la comercialización de la agricultura

    Cristina Caparrós
    Cristina Caparrós La Platjeta
    Gemma Navas García
    Gemma Navas García Del Parc al Plat (Parc Natural de l’Alt Pirineu)
    Ramon Sentmartí
    Ramon Sentmartí Prodeca (Promotora dels Aliments Catalans) Director gerente
    Sergi Roca
    Sergi Roca Plant on Demand Co-founder and Tech lead
    Carme Gasull
    Carme Gasull Moderadora

    28-09-2020 12:30 28-09-2020 14:00 Europe/Madrid Proyectos innovadores en la comercialización de la agricultura Palau de Congressos
    Lun 28 12:30h - 14:00h Palau de Congressos
    Cerrar