Nino Redruello
Empresari | Grup de Restauració La AnchaMadrid, Espanya
Biografia
Soci-Propietari del grup La Ancha Quarta generació d'una família dedicada a l'hostaleria des de 1919, amb els restaurants Les Truites de Gabino, La Gabinoteca, Fismuler (Madrid i Barcelona) i servei de menjar a domicili Armant formen el Grup L'Ampla
Sessions
18:45h
Taula rodona | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme 



Dissenyant l’era post-COVID: nous horitzons

José María CerveraFood Service InstituteFundador

Nino RedruelloGrup de Restauració La AnchaEmpresari

Benjamín Lana VelascoVocento - Divisió GastronomiaPresident

Mónica SubiratsMonument HotelDirectora general