Tancar

Rethinking the future in Hospitality & Tourism

Dl 28
16:00h
Ponència | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Inauguració

Rafael Olmos
Rafael OlmosHOSTELCO & FELACPresident
Jaume Collboni
Jaume CollboniAjuntament de BarcelonaPrimer Tinent d’Alcalde
Octavi Bono
Octavi BonoGeneralitat de CatalunyaDir. General de Turisme d'Empresa i Coneixement
Martí Sarrate
Martí SarrateACAVEPresident
Manel Vallet
Manel ValletFira de BarcelonaConseller del Consell d’Administració
28-09-2020 16:0028-09-2020 16:20Europe/MadridInauguracióPalau de Congressos
16:00h - 16:20h Palau de Congressos
16:20h
Ponència | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Benvinguda

Rodrigo Domínguez
Rodrigo DomínguezBarra de IdeasDirector
28-09-2020 16:2028-09-2020 16:25Europe/MadridBenvingudaPalau de Congressos
16:20h - 16:25h Palau de Congressos
16:25h
Taula rodona | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Present i futur del sector turístic i l’hostaleria

Jorge Marichal
Jorge MarichalCEHATPresident
Antoni Llorens
Antoni Llorens Food Service EspañaPresident
Rafael Olmos
Rafael OlmosHOSTELCO & FELACPresident
José Luís Yzuel
José Luís YzuelHostelería de EspañaPresident
Martí Sarrate
Martí SarrateACAVEPresident
Noemí Boza
Noemí BozaMas CuotaSòcia Directora
28-09-2020 16:2528-09-2020 17:10Europe/MadridPresent i futur del sector turístic i l’hostaleria

Com gestionen les institucions la incertesa del sector? Noves estratègies per reduir l'impacte de la crisi i reactivar el sector Horeca i el turisme a casa nostra.

Moderadora de la taula rodona: Noemí Boza

Palau de Congressos
16:25h - 17:10h Palau de Congressos
17:10h
Taula rodona | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Noves idees per a impulsar el sector i minimitzar els efectes de la crisi sanitària

Mariona Gaspà
Mariona GaspàAECOCResponsable Foodservice Knowledge
Marius Robles
Marius RoblesFood by RobotsChief Visionary Officer
28-09-2020 17:1028-09-2020 17:40Europe/MadridNoves idees per a impulsar el sector i minimitzar els efectes de la crisi sanitària

Durant l'absència d'activitat propiciada per la inacció econòmica, sorgeixen noves idees i iniciatives per a reduir l'impacte de la pandèmia sobre l'hostaleria i el turisme. Quin serà el paper de la tecnologia (IA, robòtica, 5G) en la generació de nous models de negoci per aquesta nova etapa?

Palau de Congressos
17:10h - 17:40h Palau de Congressos
18:00h
Ponència | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Sense finançament no hi ha futur. Dels préstecs ICO a les noves fórmules d’ajudes i subvencions per al sector

Oriol Amat
Oriol AmatUniversitat Pompeu FabraDegà
Ana Díez Fontana
Ana Díez FontanaCaixabankDirectora Executiva de Negocis i Emprenedors
28-09-2020 18:0028-09-2020 18:30Europe/MadridSense finançament no hi ha futur. Dels préstecs ICO a les noves fórmules d’ajudes i subvencions per al sector

El finançament és una de les principals preocupacions de les empreses que conformen la cadena de valor del turisme i l'hostaleria. La falta de liquiditat aniquila la capacitat de supervivència de centenars de companyies. Quines alternatives disponibles hi ha actualment?

Palau de Congressos
18:00h - 18:30h Palau de Congressos
18:30h
Ponència | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Reconstrucció i transformació empresarial en temps d’incertesa

José María Cervera
José María CerveraFood Service InstituteFundador
28-09-2020 18:3028-09-2020 18:45Europe/MadridReconstrucció i transformació empresarial en temps d’incertesa

The hospitality sector needs a new approach for its reconstruction. Which are the challenge of the sector? Now is the moment for showing a message of unity, collaboration and leadership to restore the situation.

Palau de Congressos
18:30h - 18:45h Palau de Congressos
18:45h
Taula rodona | Rethinking the future in Hospitality & Tourism Hostaleria, col·lectivitats i turisme

Dissenyant l’era post-COVID: nous horitzons

José María Cervera
José María CerveraFood Service InstituteFundador
Nino Redruello
Nino RedruelloGrup de Restauració La AnchaEmpresari
Benjamín Lana Velasco
Benjamín Lana VelascoVocento - Divisió GastronomiaPresident
Mónica Subirats
Mónica SubiratsMonument HotelDirectora general
28-09-2020 18:4528-09-2020 19:30Europe/MadridDissenyant l’era post-COVID: nous horitzons

Representants clau del sector oferiran, des de diverses disciplines convergents, línies de treball conceptuals i pragmàtiques per afrontar el futur post COVID amb garanties.

Moderador de la taula rodona: Benajmín Lana

Palau de Congressos
18:45h - 19:30h Palau de Congressos
Tancar